江西冬至吃什么传统食物 江西人冬至是吃饺子还是汤圆
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1、冬至作为一个重要节气，有关的谚语也不少。
2、如“吃冬节，上冬天;吃清明，下苦坑”。
3、天文学上规定冬至为北半球冬季的开始，冬节过后，气温继续下降，农活也很少，成了农闲季节，称“上冬天”。
4、而到了清明节，气候温暖，草木萌茂，农业生产上多忙于春耕春种，是农民最劳累阶段，所以谓之“入苦坑”。
5、但农闲不忘农忙，谚语又及时提醒农民：“冬至百日六是清明。
6、”冬至过后106天就是清明，应该及早准备农耕之事。
7、此外，还有“干冬节，湿年兜”。
8、“冬至在月头，严寒在年兜;冬至在月末，严寒正二月”。
9、“冬至前，米价长，贫儿受长养;冬至前，米价落，贫儿转萧索”，等等。
10、俗话说，“冬至大如年”，冬至吃什么?很多地方都有吃饺子的习俗，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。
11、当然很多地方的冬至习俗也都是不一样的，所以冬至吃什么，要看地方来的。
12、北方人吃馄饨和饺子在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。
13、不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称抄手。
14、河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。
15、原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
16、江南一带吃汤圆古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
17、”在江南的超市里，思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，每个品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者品尝，以此吸引大家购买。
18、据了解，吃汤圆也是冬至的'传统习俗之一。
19、广东潮汕人把冬至称为冬节。
20、冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。
21、冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。
22、江南在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。
23、对于江南人南方普遍吃汤圆来说，“汤圆”是冬至必备的食品。
24、因为“圆”有“团圆”、“”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。
25、此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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